Étoile Glacée de Noël au Thermomix
Ingrédients : Chantilly : - 40g de sucre - 10g de sucre vanillé - 350g de crème Fraîche liquide minimum 32 % Sorbet Framboises : - 80g de...
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Macarons au caramel au Thermomix
Préparation : 20 min TM5 Ingrédients pour 40 portions: Les Coques: - 100 g d’amande en poudre - 100 g de sucre glace - 10 g de cacao en...
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Bavarois de Mangues au Thermomix
Préparation : 15 min TM5 Ingrédients pour 8 personnes: - 9 feuilles de gélatine + 1 bol d'eau froide - 1 kg de mangues entières - 200 g...
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Velouté d'asperges au Thermomix
Préparation : 8 min Thermomix : 19 min TM5 Ingrédients : - 1 oignon - 1 botte d’asperges vertes (environ 400 g) - 400 g d’eau - 1 cube de...
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Soufflé aux agrumes au Thermomix
Préparation : 30 min 4 à 6 parts Facile Ingrédients : - 40 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins - 1 citron jaune, non...
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Gambas marinées et mijotée de poivrons au Thermomix
Préparation : 15 min Thermomix TM5 : 36 min Temps total : 50 min Ingrédients : Gambas et marinade - Gambas crues (environ 750 g) - 50 g...
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Verrines saumon avocat au Thermomix
Préparation: 15 min TM31 et TM5 Ingrédients : - 2 avocats - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 pincée de sel1 pincée de poivre - 1...
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Tarte à la banane au Thermomix
Préparation : 20 min Four : 35 min TM31 et TM5 Ingrédients : La pâte brisée : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 10...
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Moules Farcies au beurre d'ail au Thermomix
Ingrédients : - 2 gousses d’ail - 1 branche de persil frais - 170 g de beurre, coupé en morceaux - 3 pincées de sel, à ajuster en...
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Pain d'épices au Thermomix
Ingrédients : Le zeste d’une orange Quelques grains de badiane 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à...
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Gâteau à la Clémentine au Thermomix
Ingrédients : 3 Clémentines 125g de sucre 3 oeufs 125g de farine 1 sachet de levure chimique 125g de beurre mou Préparation : 1/...
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Jus de Gingembre au Thermomix
Ingrédients : 500 g de racine de gingembre 500 g de sucre (ou moins selon goût) 100 g de sucre vanillé Thermomix 200 g de jus de citron 2...
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Petites brioches mousselines au foie gras au Thermomix
Ingrédients : 500 g de farine 3 jaunes d’oeufs 100 g de crème fraiche épaisse 50 g de beurre salé 100 g d’eau 100 g de sucre 50 g de...
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Le Thé de Noël au Thermomix
Ingrédients : 1 cuillère à café de Cannelle 1 Citron 1 Orange 6 Morceaux de Sucre 1 Cuillère à Café de Clou de Girofle 2 à 3 sachets de...
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Gratin de Christophines au Thermomix
Temps : preparation : 15 min Four : 15 min TM31 et TM5 La Daube : 800 g de Christophines 4 g gousses d’ail 15 g d’huile 1 c. À café de...
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BÛCHE EXPRESS AU PRALINÉ AU THERMOMIX
8 parts - 20 min - Thermomix TM5 INGRÉDIENTS LE BISCUIT ROULÉ EXPRESS - 4 oeufs - 2 jaunes d’oeufs - 110 g de sucre en poudre - 120 g de...
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MINI BOUCHÉES AUX SAINT-JACQUES ET SAFRAN AU THERMOMIX
8 parts - 15 min - Thermomix TM5 INGRÉDIENTS - 80 g de comté, coupé en morceaux - 15 g de beurre, pour les moules - 3 oeufs - 180 g de...
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CALISSONS D’AIX AU THERMOMIX
80 calissons - 35 min + 24 h au frais Thermomix TM5 INGRÉDIENTS - 1 feuille azyme - 300 g d’amandes en poudre - 500 g de sucre glace...
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CARPACCIO DE SAUMON ET SON SORBET LITCHI AU THERMOMIX
6 portions - 10 min + 12 h au gongélateur Thermomix TM5 INGRÉDIENTS Le sorbet au litchi (la veille) - 80 g de sucre en poudre - 1 c. à...
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CHURROS AU THERMOMIX
8 portions - 35 min - Thermomix TM5 INGRÉDIENTS - 500 g d’eau - 1 000 g d’huile de friture - 200 g de farine - 1/2 c. à café de sel - 1...
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